Dünya genelinde gıda fiyatları, tahıl fiyatlarındaki hızlı gerileme sayesinde şeker ve et fiyatlarındaki artışın gerisinde kalarak art arda yedinci ayda da düşüş kaydetti. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından derlenen verilere göre, dünya gıda fiyatları endeksi Ocak ayındaki 118,2 seviyesinden Şubat ayında 117,3’e gerileyerek düşüşünü sürdürdü. Böylece küresel gıda fiyatları, bir önceki aya göre %0,7 ve geçen yılın aynı dönemine göre %10,5 azaldı.
– **Tahıl Fiyatları:** Şubat ayında bir önceki aya göre %5,0 azalarak yıllık bazda %22,4 geriledi. – **Bitkisel Yağ Fiyatları:** Şubatta bir önceki aya göre %1,3 düşerken, geçen yılın aynı dönemine göre %11 azaldı. – **Süt Ürünleri Fiyatları:** Şubat ayında bir önceki aya göre %1,1 artarken yıllık bahis.com canlı maç izle bazda %13,4 azaldı. – **Et Fiyatları:** Şubatta bir önceki aya göre %1,8 yükselirken, bir yıl öncesine göre %0,8 azaldı. – **Şeker Fiyatları:** Şubatta bir önceki aya göre %3,2 artarken, geçen yılın aynı dönemine göre %12,5 arttı.
Türkiye’de ise TÜİK verilerine göre yıllık enflasyon son 15 ayın en yükseği olarak kaydedilirken, gıda enflasyonu şubatta aylık %8,25 ve yıllık %71,12 seviyesine ulaştı. Türk-İş’in mutfak enflasyonu verilerine göre ise dört kişilik bir ailenin gıda harcamalarında artış bir önceki aya göre %8,03 oldu ve yıllık gıda enflasyonu %72,49 olarak hesaplandı. Yılın ilk iki ayında ise gıda harcamalarında %12,64 artış yaşandı.
