ÇAYKUR, Dünya Çay Günü etkinlikleri kapsamında Rize Çay Çarşısı’nda yaptığı açıklamada, kampanyanın ilk gününde yaklaşık 900 ton yaş çay aldığını duyurdu. ÇAYKUR Genel Müdür Yardımcısı Yusuf Alim, 21 Mayıs’ta başlayan çay hasat döneminin ardından fabrikalara intikal eden çayların hemen üretime alındığını belirtti.
Alim, gazetecilere yaptığı açıklamada, çay hasat döneminin başlamasıyla ilk günde 900 ton civarında yaş çay alımı gerçekleştirdiklerini söyledi. Alim, bu miktarın ikinci günde iki katına çıkmasını beklediklerini ifade etti. Alınan çayların taze bir şekilde fabrikalara ulaştırılarak üretime konulduğunu aktardı.
Çayın kalitesini korumak için bekleme süresinin önemine dikkat çeken Alim, çayın en uygun saklama yerinin bahçe olduğunu vurguladı. Toplanan çayın 24 saat içinde işlenmesi gerektiğini belirten Alim, bu süreçte herhangi bir sorun yaşanmadığını dile getirdi. ÇAYKUR’un tüm çaya talip olduğunu ve mevcut kapasiteyle sürgün çayının tamamını alabileceklerini söyledi.
Alim, çay tüketimine ilişkin değerlendirmelerde bulunarak, çayın tüketimde her zaman birinci sırada olduğuna inandığını ifade etti. Çayın gün geçtikçe daha fazla değer kazandığını belirten Alim, çayı ‘ilaç gibi bir şey’ olarak nitelendirdi ve ‘damarlarımızdaki kan gibi’ sloganıyla çayın önemini vurguladı.
Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Mete Avcı ise Dünya Çay Günü vesilesiyle çayın sadece bir içecek olmadığını, aynı zamanda kültür, emek ve kırsal kalkınmanın bir göstergesi olduğunu söyledi. Üniversite olarak çayın topraktan bardağa kadar olan tüm sürecini bilimsel yaklaşımla incelediklerini ve üreticilere faydalı çıktılar üretmeye çalıştıklarını belirtti.
ÇAYKUR, Rize Ticaret Borsası ve Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi işbirliğiyle düzenlenen programa Alim ve Avcı’nın yanı sıra ilgili merkez müdürleri ve davetliler katıldı. Program kapsamında protokol üyeleri bahçede çay kesme etkinliği gerçekleştirdi.
