Brezilya Ve ABD’deki Olumsuz Hava Koşulları Fiyatları Yükseltti Dünyanın en büyük portakal suyu ihracatçısı olan Brezilya’da yaşanan kötü hava koşulları ve hastalıkların etkisiyle portakal suyu fiyatları rekor seviyelere yükseldi. Aynı zamanda ABD’nin en büyük ikinci üreticisi olan Florida’da yaşanan kasırga ve soğuk hava dalgası da fiyatları etkiledi. Üreticiler Alternatifler Arayışında Portakal suyu fiyatlarının yükselmesi, üreticilerin…
Dünyanın en büyük portakal suyu ihracatçısı olan Brezilya’da yaşanan kötü hava koşulları ve hastalıkların etkisiyle portakal suyu fiyatları rekor seviyelere yükseldi. Aynı zamanda ABD’nin en büyük ikinci üreticisi olan Florida’da yaşanan kasırga ve soğuk hava dalgası da fiyatları etkiledi.
Portakal suyu fiyatlarının yükselmesi, üreticilerin içecek yapımında mandalina gibi alternatifler arayışına girmelerine neden oldu. Bu durum, sektörde farklı meyveler kullanma ihtiyacını da gündeme getirdi.
New York’taki Intercontinental Exchange’de işlem gören konsantre portakal suyu vadeli işlemleri, bir yıl öncesine göre neredeyse iki katına çıkarak rekor seviyelere ulaştı. Uluslararası Meyve ve Sebze Suyu Birliği (IFU) Başkanı Kees Cools, yaşanan kıtlığın sektörü temelden etkilediğini belirtti.
Portakal kıtlığına uzun vadeli çözüm olarak, daha dayanıklı olan mandalinadan portakal suyu yapma fikri gündeme geldi. Sektör, bu doğal ve farklı yaklaşımı denemeye başladı ve bazı ülkelerde yeni ürünler piyasaya sürüldü.
Sektör yöneticileri, artan maliyetlerin tüketicilere yansıyacağını ve fiyatların uzun süre etkilenebileceğini belirtiyor. Bu durum, içecek fiyatları ve boyutlarında değişikliklere neden olabilir.
