2027-2029 yıllarını kapsayan Orta Vadeli Program (OVP) çerçevesinde, tarımsal üretimde maliyetleri düşürmeye yönelik önemli adımlar atılacak. Gıda fiyatlarındaki dalgalanmayı kontrol altına almak ve arz güvenliğini sağlamak amacıyla verimlilik artışı ile yerli üretimin desteklenmesi hedefleniyor.
Gıda arz güvenliğini güçlendirme, tarımsal verimliliği ve katma değeri yükseltme öncelikleri doğrultusunda, dış ticaret ve destekleme politikaları bütüncül bir yaklaşımla uygulanacak. Tarımsal üretim süreçlerindeki maliyet baskılarını hafifletecek yapısal dönüşüm adımları hızlandırılarak gıda fiyatlarındaki oynaklığın azaltılması amaçlanıyor.
Bu kapsamda, fiyat istikrarına katkı sağlayarak gıda harcamalarının hanehalkı bütçesi üzerindeki yükünü hafifletmek ve özellikle düşük gelirli kesimlerin refahını desteklemek hedefleniyor. Gıda ve tarımsal ürünlerdeki arz-talep değişimleri, dağıtım zincirindeki gelişmeler ve olası fiyat etkileri, erken uyarı sistemiyle yakından izlenecek.
Gıda arz güvenliğini ve tarımsal dayanıklılığı artırmak amacıyla stratejik tarım ürünlerinin üretim planlaması, yeterlilik düzeyleri ve su kısıtları dikkate alınarak yapılacak. Tarımsal girdilerde yerli üretim kapasitesinin artırılması, veri altyapısının güçlendirilmesi ve yenilikçi üretim modellerinin desteklenmesi planlanıyor.
Genel Tarım Sayımı sonuçlarına göre tarım envanterinin güncellenmesi, tarımsal veri ve istatistik altyapısının geliştirilmesi hedefleniyor. Tarımsal Ar-Ge ve yenilik ekosisteminin güçlendirilmesiyle yerli genetik kaynakların korunması ve geliştirilmesi sağlanacak. Gübre, bitki koruma ürünleri gibi temel girdilerde arz güvenliğini temin etmek üzere yerli üretim kapasitesi artırılacak.
Sözleşmeli üretim modellerinin yaygınlaştırılmasıyla tarımsal sanayinin ham madde ihtiyacının sürdürülebilir şekilde karşılanması hedefleniyor. Dijitalleşme, yapay zeka ve hassas tarım uygulamaları ile üretim, işleme ve lojistik altyapısının bütünleşik planlandığı organize tarım bölgeleri yaygınlaştırılacak. Bu bölgelerde yenilenebilir enerji kaynaklarının kullanımıyla kaynak ve enerji verimliliği desteklenecek.
